Sábado 19 de octubre – Restaurante Costa Famara

Nueva jornada de degustación de Jamón ibérico ‘Señorío de Montanera’, de la mano del maestro jamonero, Ramón Romero.

Menú degustación: 

  • Bombón de jamón ibérico relleno de dátiles, nueces y queso cremoso
  • Tabla de jamón ibérico ‘Señorío de Montanera’
  • Ensalada de tomates cherry, queso de cabra fresco y jamón ibérico
  • Carpaccio de gambas de La Santa con virutas de jamón ibérico
  • Pan tumaca
  • Champiñones naturales rellenos de jamón ibérico, gratinados con queso ahumado de cabra
  • Langostinos al vapor envueltos en jamón ibérico
  • Lomo de vieja fresca con jamón ibérico sobre cama de papas panaderas
  • Secreto ibérico al grill con virutas de jamón ibérico y puré de papas y batatas

 

Related Posts

Leave A Comment