Sábado 12 de octubre – Restaurante Costa Famara Jornada de degustación de Jamón ibérico ‘Señorío de Montanera’, de la mano del maestro jamonero, Ramón Romero. (más…)...

UN PROBLEMA QUE NOS AFECTA A TODOS La cocina es la habitación de la casa que genera la mayor parte de los residuos plásticos de las familias. Y es que una de las características que más nos gusta de los plásticos (su durabilidad) es una de las principales razones por…...

Los mejores vinos de Lanzarote. Disfrute de nuestra gastronomía típica marinera y acompáñela de nuestros afamados caldos ya sean blancos, rosados o tintos.  ...

La recta final del verano y el arranque del otoño marcan una época de gran variedad: muchas frutas y hortalizas de verano siguen de temporada mientras damos la bienvenida a otras que anuncian el cambio de estación. (más…)...

Así como tenemos fechas alegóricas para celebrar el Día de la Madre y el Día del Padre, cada 26 de julio se rinde homenaje a los abuelos, ya que según el calendario católico, esta es la fecha en que se celebra la onomástica de San Joaquín y Santa Ana, padres…...

Hay alimentos saludables y "con la virtud extra de ayudar al organismo a reducir las inflamaciones y revertir algunos pequeños desajustes. Son los alimentos 'medicina', unos productos cuyas sustancias también ayudan al cuerpo a crear sus propios antiinflamatorios". (más…)...

Es más que obvio que las diferentes generaciones tienen distintos gustos y estilos de vida, por eso hoy vamos a hacer un recorrido por ellas para conocer sus hábitos de consumo alimentario. ¿Nos acompañas? (más…)...

Canarias ha recibido multitud de aportes culturales que han influido en su cocina. Los habitantes de Lanzarote heredaron de los aborígenes parte de sus costumbres culinarias. (más…)...