La cocina de Lanzarote, como la canaria en general, es una cocina sencilla caracterizada por la calidad de su materia prima.

En el municipio de Teguise se pueden disfrutar todo tipo de platos típicos así como de tapas variadas pero no se pueden ir sin probar un buen rancho, una mariscada y unas papas arrugadas con mojo.

Quizá estas últimas en la playa, y con una copa de buen vino de Lanzarote, desde nuestra terracita.

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